Il pane delle Nuvole: è la nuova iniziativa benefica sviluppata tra il forno Perdonati, nel centro storico della città estense, e l'associazione Oltre le Nuvole,

che si occupa dal 2019, di sostenere  i bambini disabili ed in particolare intende strutturare in maniera sempre più significativa il sostegno alle attività della Neuropsichiatria infantile e dell'adolescenza dell'ASL di Ferrara. 
 
In concreto fino al prossimo 6 marzo sarà possibile acquistando nel panificio di via San Romano una determinata tipologia di pane, sfornato ad hoc,  devolvere il 50% del suo prezzo per sostenere  così i progetti del meritorio sodalizio; in particolare quelli riabilitativi con il supporto di animali domestici (pet therapy) ed ancora una seconda iniziativa che permette virtualmente la visione dall'alto, in volo, come se i piccoli pazienti fossero fisicamente su un drone. Questo sarà possibile attraverso l'uso di particolari visori connessi alle stesse telecamere volanti.
"Progetti di sostegno a persone con disabilità che ci sono sembrati interessanti e di cui in questo momento c'è bisogno per sostenere il filo quanto mai indispensabile della solidarietà" concludono Raffaella Perdonati ed il padre Sergio, decano dell'arte bianca e presidente provinciale dei Panificatori Ascom Confcommercio.