Progetti in rampa di lancio per l' "Associazione Tartufai Panfilia", nata a settembre scorso, con il supporto di Confcommercio Ferrara. 

Nei giorni scorsi nel corso della tradizionale "pizzata" natalizia di fronte ad una ventina di soci il presidente dell'associazione Michele Lodi ha lanciato alcune interessanti idee per l'anno a venire: "Pensiamo che sarebbe opportuno incentivare la piantumazione di alberi in aree verdi pubbliche e private che possano stimolare la crescita del nobile tartufo bianco: sto parlando di querce, pioppi e tigli. Tutto questo con un duplice obiettivo migliorare l'ambiente e potenziare la vocazione di questo territorio al prezioso fungo ipogeo. Senza dimenticare l'opportunità di iniziative di divulgazione ed informazione". 

Alla serata sono intervenuti il sindaco di Terre del Reno, Roberto Lodi, affiancato dall'assessore all'Ambiente Gianfranco Guizzardi: "Sono iniziative che vanno pienamente incontro alla nostra programmazione - ha commentato con entusiasmo il primo cittadino - sulle piantumazioni di piante autoctone stiamo già valutando alcune zone verdi ad hoc. In secondo luogo siamo Città del Tartufo e la presenza di una Associazione dedicata sul nostro territorio è in linea con le nostre intenzioni di promozione e valorizzazione". 

Soddisfatto Davide Urban, direttore generale di Confcommercio che spiega: "Abbiamo dato il nostro sostegno alla nascita di Associazione perchè riteniamo che il Tartufo possa essere un prodotto di promozione  del territorio. Siano peraltro anche all'interno della Truffle Week, il percorso di valorizzazione di questo prodotto tra Emilia Romagna e Marche" 

Un occasione quella dell'altra sera poi per fare il punto sulle iniziative già in corso come la rassegna enogastronomica "Sua Maestà il Tartufo" - organizzata e promossa con il supporto di Confcommercio e di Fipe provinciali - che coinvolge una ventina di ristoranti e gastronomie del capoluogo e della provincia: l'iniziativa di promozione si concluderà il prossimo 20 gennaio.  

Nella foto da sx - l'assessore Gianfranco Guizzardi, il vicepresidente dell'associazione Tartufai Mauro Cavallini, il sindaco Roberto Lodi ed il presidente dell'Associazione Michele Lodi