E Ferrara Store, che aprì i battenti esattamente il 22 marzo di due anni fa ha fatto della proposta del prodotto tipico - dalla coppia di pane, alla salama passsando alla torta tenerina - un vero e proprio imperativo e festeggerà questo compleanno con un grande appuntamento enogastronomico che proporrà riso del Delta, salumi caratteristici e dolci tradizionali al modico prezzo a menù completo di 10 euro - in un appuntamento - con il patrocino di Ascom ed il supporto logistico della cooperativa sociale Acli le Coccinelle - destinato ad affollare per l'intera giornata la piazza della Repubblica: "Il leit motiv è sempre quello come andiamo a sostenere anche grazie all'intervento di Ascom Confcommercio - aggiunge Umberto Paltrineri, titolare di Ferrara Store -  cioè rivitalizzare questo angolo di Ferrara e farne un bel biglietto di visita per i ferraresi e per i turisti". Un lavoro di promozione e valorizzazione che ha visto l'Associazione di categoria in prima linea  da tempo come spiega Matteo Musacci presidente provinciale di Fipe: "E' una bella festa che serve non soltanto a valorizzare il lavoro di un associato ma sopratutto a promuovere  il tessuto urbano del centro storico nella sua interezza, prevenendo così ogni forma di degrado ed abbandono: Ferrara ed il suo territorio devono essere conosciuti ed apprezzati ed in questo Ascom e Fipe faranno la loro parte". 

nella foto da sx Matteo Faccini e Paltrinieri (Ferrara Store), Finetti, Musacci e Davide Urban (direttore generale di Ascom Confcommercio Ferrara).