Sempre in tema di profumi non potrà mancare l'Aglio di Voghiera il cui percorso sarà raccontato da Neda Barbieri presidente del Consorzio Aglio di Voghiera Dop. A completare il quadro le esperienze di Alessandro Farinelli con la Piadina Ciliegia di Comacchio che bene si accompagna all'acciuga di Valle Campo protagonista dell'innovativa realtà imprenditoriale della famiglia Nordi , curata nei suoi aspetti di marketing proprio da Ascom Ferrara. Il tutto sotto gli occhi vigili di due veterani dell'enogastronomia ferrarese il pane ed pasticcio di maccheroni.

Una promozione che sposa nel piatto il pubblico e il privato, associazione di categoria e mondo dei volontariato, operatori del settore e consorzi di tutela con un unico obiettivo promuovere il territorio di Ferrara e della provincia, un tesoro di arte, cultura e sapori.