Un concreto momento di aggiornamento e formazione indispensabile per gli operatori dei pubblici esercizi: verrà presentato il 3 giugno alle ore 15.00 il nuovo "Vademecum ispezioni relative ai pubblici esercizi" nella sala conferenze di Ascom Confcommercio a Ferrara (I° piano, in via Baruffaldi 14/18).

"Un appuntamento che è importante perché completa il quadro degli interventi della nostra associazione - spiega Giulio Felloni presidente provinciale di Ascom Confcommercio Ferrara e vicepresidente della Confcommercio regionale - attenta nel fornire una significativa rappresentanza sindacale unita alla promozione e valorizzazione delle nostre eccellenze così come nel fornire un aggiornamento continuo,  dettagliato ma sopratutto costante ai nostri operatori della ristorazione rappresentati dalla Federazione dei Pubblici Esercizi elemento integrante del sistema Confcommercio".
Dal canto suo Matteo Musacci presidente provinciale e regionale di Fipe Confcommercio ricorda: "Questo è il secondo evento di grande importanza promosso nel giro di pochi mesi per i nostri associati e rappresenta un momento di confronto che mette allo stesso tavolo i diversi attori protagonisti dei controlli amministrativi, sanitari, tributari sui pubblici esercizi. Temi delicati e quotidiani sui quali siamo impegnati in prima linea come Federazione per garantire il rispetto delle leggi, così come nella corretta e giusta valorizzazione del nostro fondamentale ruolo economico e sociale". Elementi  che troveranno sintesi nella partecipazione al convegno a Ferrara della Fipe Confcommercio nazionale rappresentata da Roberto Calugi (direttore generale) e Giulia Rebecca Giuliani (coordinatrice dell'area legale , legislativa e tributaria)
La scaletta del pomeriggio - moderata dal direttore generale di Ascom Ferrara, Davide Urban -  dopo i saluti di Felloni e Musacci vede gli argomenti più squisitamente tecnici con Maurizio Tedeschi (direttore ispettorato territoriale del lavoro di Ferrara Rovigo), Valerio Parmeggiani (direttore dell'Unità operativa di prevenzione e sicurezza degli ambienti di lavoro della Ausl Ferrara),  del maggiore Umberto Gieri (Carabinieri del NAS di Bologna) ed infine di Laura Trentini (comandante della Polizia Municipale di Ferrara). La conclusioni del convegno sono fissate intorno alle 17.30.