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Si tratta di un provvedimento che va nella direzione auspicata da tempo da  Fiva Confcommercio (Federazione Italiana Venditori Ambulanti) e da Ascom Confcommercio e cioè di realizzare una collocazione del mercato che potesse dare adeguata visibilità ed evidenza alle tante bellezze architettoniche e monumentali del centro storico di Ferrara e nel contempo permettesse di salvaguardare le attività di vendita ambulante e che rimarranno assolutamente nel cuore della nostra città" conclude Ceragioli. 

Ascom Confcommercio ribadisce la sua contrarietà all'introduzione della tassa di soggiorno che secondo gli intendimenti del Comune di Comacchio dovrebbe diventare operativa dal 2016.
"La tassa di soggiorno è una tassa totalmente antituristica - sottolinea con forza il direttore generale di Ascom Confcommercio Ferrara Davide Urban - ed i Comuni non possono certo pensare di risolvere i loro problemi sempre con l'introduzione di nuove tasse". Dal canto suo il presidente di Ascom Comacchio Gianfranco Vitali aggiunge: "Siamo contrari alla Tassa di soggiorno e crediamo sia una scelta sbagliata. Per questo chiediamo al Comune di Comacchio di attivare immediatamente un tavolo di confronto e di dialogo in particolare con la categorie interessate per trovare in modo condiviso soluzioni alternative per il bene del territorio e per permettere comunque sviluppo ed occupazione".

Comacchio non è solo anguilla. C’è un altro suo prodotto tipico unico, che solo le valli sanno restituire, e per cui è giunto il momento della promozione sul mercato. Legare turismo e pesca in quest’ottica è la filosofia innovativa del piano di valorizzazione e commercializzazione del bagigino, (acciuga delle valli di Comacchio). 

Il progetto, supportato dall’assistenza tecnica, commerciale e marketing di Ascom Confcommercio Ferrara, è stato presentato ufficialmente oggi (24 settembre) nell’oasi di Valle Campo davanti al viceprefetto Niglio, alle autorità locali, agli Istituti di credito ed al mondo della Scuola - ed  illustrato dalla famiglia Nordi, che gestisce proprio Valle Campo, e da Fernando Gelli esperto del settore pesca. 

Il progetto, condiviso dalla Regione Emilia-Romagna e finanziato con fondi europei, intende dare evidenza al bagigino attraverso diverse attività di valorizzazione: un sito web rinnovato (www.vallecampo.it), una mostra fotografica, visite guidate agli ambienti di valle, e manifestazioni di promozione diretta del prodotto, come la recente sagra tenutasi tra fine agosto ed i primi di settembre. Piatto forte del bagigino di Valle Campo è infatti il suo processo di marinatura a crudo, avviato in queste settimane da Nordi e pronto ormai al lancio sul mercato in vere e proprie confezioni di facile riconoscibilità.

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"I dati di controllo sulle attività commerciali - pubblicate in queste ore - con particolare riferimento ai risultati dell'Ordinanza contingibile ed urgente,  emessa dal Comune di Ferrara il 25 giugno scorso,  evidenzia senza dubbi che il problema che abbiamo sollevato più volte come Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) Confcommercio -  commenta il presidente provinciale Matteo Musacci - era dunque reale e che occorre continuare su questa direzione perché il controllo sta alla base della buona vivibilità di un centro storico come quello di Ferrara".  La Fipe in sinergia con Ascom era infatti intervenuta per sollecitare un'azione per contrastare la vendita incontrollata di alcolici da parte di molti esercizi commerciali (minimarket gestiti spesso da stranieri) del centro e in orario serale e notturno, che non rispondono ai numerosi regolamenti dei Pubblici Esercizi, atti, appunto, a regolamentare il consumo di alcolici. Da sempre la Fipe e l'Ascom conducono una battaglia a difesa della legalità in particolare nei confronti delle false sagre o dei circoli privati che in realtà svolgono attività di pubblico esercizio creando in entrambi i casi una profonda concorrenza sleale nei confronti dei pubblici esercizi"Per un centro storico - prosegue Musacci - che rappresenta un biglietto da visita importantissimo per una città dalla chiara vocazione turistica, l'attività di controllo è essenziale per discernere chi agisce nel rispetto delle regole e quanti invece non rispettano le regole effettuando così comportamenti di vendite e somministrazioni illegali di alcolici, ad ogni ora del giorno e della notte, e che vanno sanzionate".

Lo chiede ufficialmente la Federazione Italiana Pubblici Esercizi  (Fipe Confcommercio) in rappresentanza di più di 300mila imprese, in Italia,  nel settore della ristorazione, dell’intrattenimento e del turismo. 

“Il tema della limitazione degli sprechi e di un uso consapevole e sostenibile delle risorse alimentari è stato proprio al centro del nostro recente convegno promosso in collaborazione con Ascom Confcommercio Ferrara e Comune di Argenta  su “Cibo, Globalità e Dieta Mediterranea” come ricorda il presidente nazionale dei Giovani Imprenditori Fipe Matteo Musacci che prosegue : “Le proposte di legge in esame, pur richiamando nelle loro presentazioni il settore dei pubblici esercizi, appaiono essenzialmente rivolte ai settori della produzione e distribuzione di alimenti e si riferiscono essenzialmente a generi confezionati – come  spiega Musacci che ricopre anche l’incarico di presidente Fipe provinciale – nel caso specifico però mentre nelle famiglie è entrato nell’uso quello di consumare il cibo avanzato da pasti precedenti,  la situazione per un bar od un ristorante è radicalmente differente:  infatti al consumatore bisogna offrire cibi freschi al meglio delle loro qualità organolettiche e di impatto visivo. Tutto ciò si traduce per la  ristorazione  con l’obbligo di dover scartare enormi  quantità di prodotto non consumato. Ignorare gli esercizi pubblici e privilegiare esclusivamente i prodotti confezionati significa perdere 1/3 dei consumi di alimenti e ingenti quantità di prodotti pronti soprattutto per il consumo immediato e disponibili ad essere correttamente riutilizzati”.

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Un ulteriore crescita per Ferrara all'interno del sistema Confcommercio nazionale. Il ferrarese Roberto Marzola è entrato a far parte della nuova giunta nazionale della FIMAA (Federazione Italiana Mediatori Agenti d'Affari) a seguito del rinnovo delle cariche sociali che si è sviluppato nelle settimane scorse e che vede alla presidenza il lombardo Santino Taverna. 

"Questo incarico nella nuova giunta che rimarrà in carica fino al 2020 rappresenta per me - spiega Roberto Marzola - un importante impegno sopratutto in questo momento complesso per il settore edilizio. In questo senso porterò tutta la mia esperienza professionale e quella maturata in Confcommercio per promuovere in primo luogo la formazione degli operatori del settore". 

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